طريقة عمل كريب الدجاج المربعات بالصور وصفة جديدة ولذيذة
انت في الصفحة 1 من صفحتين
كريب الدجاج من الوصفات التي يحبها الجميع فيعد الكريب من اسهل واسرع الوصفات الخفيفة اللذيذة المحببة لدي الجميع ويعتبر من اكثر الاطعمة التي يقبل عليا الشباب والصغار ويتميز بوجود مكوناته الدائمة في كل بيت وتكلفته البسيطة فهو يتكون من دقيق وبيض وحليب وزيت فقط، ويتميز ايضا بانه يمكن التشكيل والتغير في حشواته من الحلو والحادق حسب الرغبة . يمكن اعدادة كوجبة فطور خفيفة او كوجبة رئيسية مع اطباق جانبية او كنوع من انواع الحلويات .
كريب بالدجاج على شكل مربعات
و يوجد العديد من الطرق لصنع الكريب ففي هذة المقالة سوف نستعرض طريقة عمل الكريب الحادق بطريقة سهلة وبسيطة ..
عمل كريب الدجاج
مقادير كريب الدجاج :
- بيضتان
- كوب حليب
- كوب ماء
- ملعقتين زيت طعام
- ملعقة صغيرة خل
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتين كبيرة سكر
- كوبان دقيق
حشو كريب الدجاج :
- 3 ملاعق كبيرة زيت
- شرائح بصلة كبيرة
- نصف كيلو دجاج مسلوق
- حبة فلفل اخضر
- زيتون مخلي
- ملح
- بهارات
طريقة كريب الدجاج :
- في الخلاط نضع في البداية البيض
- ثم نضع الحليب السائل فوق البيض
- ثم نقوم بإضافة الزيت إلى الحليب والبيض .
- ثم نقوم بإضافة كوب الماء إلى المزيج السابق
- ثم نقوم بإضافة الخل وذلك للقضاء على أي رائحة زفارة .
- نقوم بضړب المزيج السابق بشكل جيد حتى يتجانس
ملاحظة : يمكن استخدام المضرب الكهربائي او المضرب اليدوي .
- بعد ضړب المكونات السائلة سويا نقوم بإضافة الملح .
- ثم نقوم بإضافة السكر إلى الخليط ونضرب جيدا .
- بعد ذلك نعمل علة إضافة الدقيق بالتدريج .
- مع الضړب حتى يتجانس جيدا وتتشكل عجينة سائلة قليلا .
- نصفي العجينة بالمصفاه حتي نتاكد من عدم وجود تكتلات من الدقيق .
- توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة حتي ترتاح .
- نستخدم مقلاة غير لاصقة وندهنها قليلا من الزيت بالفرشاة ونتركها حتي تسخن قليلا .
