طريقة عمل اللانشون البيتي الصحي لحمة أو فراخ

عليها لمشاهدتها بالحجم الأصلي
طريقة لف اللانشون وعمل قالب اللانشون كالجاهز تماما
بعد أن انتهينا من عمله خلطة اللانشون جاء وقت تحضيرها لتكون ملفوفة وجاهزة كالتي تباع وستحتاجين إلى
قالب كيك
بلاستيك أستريتش لاصق قابل للطهو والوضع پالنار
ورق الومنيوم
هذه الخطوة تحتاج للتركيز الشديد فشاهدي الصور أفضل مع الشرح
كالصورة الأولى تمام ضعي رول البلاستيك الأستريتش وأمامة صينية الكيك
قومي بفرد الرول على الصينية اتركي جزء كبير منه من الطرفية لتتمكني من لف الرول جيدا بعد وضع اللانشون فيه
لنسهل عليكي الامر تخيلي كأنك تلفين كطعة من البونبوني هكذا يتم الأمر
قومي بإضافة الخليط و بعدها لفي جيدا واحرصى أن لا يترسب منك أي من الخليط
بعد أن تتأكدي من اللفة الأولى تمت بنجاح ولا يوجد أي خليط متسرب منها
قومي بتكرار العملية مرة ثم التالية حتي تحكمي الغلق الجيد على الخليط
بحيث تحصلين في نهاية الامر على لفة قوية جدا من اللانشون محكة الغلق من كل ناحية
الان ككري العملية السابقة ولكن هذه المرة مع ورق الألومنيوم قومي بلف اللانشون به مرتين على الأقل و قومي بإحكام الغلق من الجهدتين كما موضع لكي بالصور
جاء الان وقت التسوية ضعي حلة كبيرة بها ماء حتي يغلي
قومي بضع اللانشون بها على ڼار متسوطة ودعية مدة ساعة ونصف على الأقل
يمكن أن تسمعي خلال فترة التسوية صوت فرقة قد ينفجر الألومنيوم مع تمدده بالحرارة وستصبح شكل اللانشون كما موضح لكي بالصورة الثانية في المعرض بالأسفل فلا تقلقي وقتها هذا امر طبيعي وقد يجعلكي أيضا تكتشفي إن كان اللانشون تم سواءه أم لابي
بعد مرور الساعة ونصف اخرجي اللانشون ودعية حتى يتم يبرد تمام
بعد ذلك قومي بإزالة الألومنيوم واتركية مدة ربع ساعة
وبعد ذلك قومي بإزالة ورق البلاستيك
هذا هو اللانشون الأن يمكنك تقديم القالب الانشون كما هو هكذا
إيضا يمكنك تقطيعة بالسمك الذي تفضلين تقديمه به
ولا تنسي وضعه في الثلاجة حتى لا يفسد ويمكنك إيضا تخزينة في الفريزر
نتمني أن تكون وصفة اللانشون من ثقف نفسك اعجبتكم 
طريقة عمل اللانشون 3
ملحوظات 
اللون الذي أمامك هو بعد إستخدام ربع ملعقة لون طعام احمر إن كنت تريد أن يكون لون اللانشون أحمر غامق أكثر يمكنك زيادة مقدار اللون نصف أو ربع ملعقة أخري
إن كان لديك سکين كهربائية يمكنك تقطيع اللانشون قطع رفيعة جدا لتحصل على اللانشون مثل الجاهز تماما
حسب الرغبة يمكنك إضافة الزيتون الأخضر أو الأسود إلى اللانشون كما تحب وعندما تقرر ذلك سيتم إضافة الزيتون المقطع حلقات بعد إتمام إضافة الدقيق والنشا والهرس لهم فبالطبع أنت لا تريد أن يتم هرس الزيتون ولذلك سيكون هو أخر خطوة
ايضا يمكنك إضافة بدلا من الفلفل الأسمر الناعم إضافة فلفل خشن أو حبات فلفل أسمر كاملة مثلا فحسب الرغبة