+10 أساليب مذهلة لتوفير وقتك وجهدك في مطبخك بذكاء
ضعي كمية التفاح التي تريدينها في الفريزر واتركيهم حتى يتجمدوا تماماً، ثم بعد ذلك أخرجيهم واتركيهم حتى يذوب التجمد تماماً أيضاً، والآن كل ما عليكِ فعله هو الضغط على الثمرة للحصول على أفضل عصير دون مجهود!
6. استخدام الزيوت العطرية أثناء تقطيع البصل
من منّا لا تسقط دموعه أثناء تقطيع البصل؟! بالإضافة إلى إحساس الحړقة، ولكن من خلال خدعة بسيطة ستكون هذه المهمة هي الأسهل والأكثر متعة بعد الآن.
فقط ضعي قطرات من زيت القرنفل العطري في وعاء بالماء الدافئ وضعيه بجانب لوح التقطيع، وإذا كنت تمتلكين مبخرة فيُمكنك أيضاً استخدام بضع قطرات من أي زيت حمضي عطري، فبالإضافة إلى خدعة تقطيع البصل وستحصلي على رائحة منعشة ورائعة في المطبخ تدوم طويلاً!
7. عمل كباب الدجاج بطريقة ولا أسهل!!
قومي بتتبيل صدور الدجاج كما تفضلين، ثم قطعيها إلى قطع طولية، ثم بعد ذلك أدخلي الأسياخ بحذر في الجوانب، وأخيراً قطعي بين الأسياخ لتحصلي على أسرع مكعبات كباب دجاج!!
8. احمي يديكِ أثناء تقطيع الفلفل الحار
قد يتسبب تقطيع الفلفل الحار بحدوث حساسية بايدي بعض الأشخاص، خاصة إذا كانوا يقومون بتقطيع كمية كبيرة. وفي هذه الحالة قد يضطروا لاستخدام قفازات.
بدلاً من ذلك يُمكنك استخدام خيار أكثر صداقة للبيئة وهو إما زيت نباتي أو زيت زيتون، فقط ضعي القليل على يديكِ قبل التقطيع ودلكي جيداً، فالزيت سيعمل بمثابة حماية وحاجز على يديك، ولن يُلحق الفلفل أي ضرر لبشرتك.
9. استخدمي أوراق الخس للحفاظ على الأفوكادو
إذا كنتِ تستخدمي جزء من ثمرة الأفوكادو، وسرعان ما يذبل الجزء المتبقي وتتخلصي منه، فلا داعي لذلك بعد الآن لأنه يُمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، مع المحافظة على رطوبتها وستظل طازجة،
10. أشوي أسياخ الدجاج واللحم بأقل فوضى ممكنة
إذا قررتِ شواء الكباب، فتذكري أنه كلما قلت الفوضى كلما كان ذلك أفضل، ولتفادي وقت التنظيف في المطبخ ، استخدمي قوالب الخبز التي يُمكن فصل القاعدة منها.
