وصفة شاي الكركم والزنجبيل الصحية جدا

انت في الصفحة 2 من صفحتين

ثانيا: الفوائد الصحية للكركم:

1- مطهر طبيعي وعامل مضاد للبكتيريا
2- عندما يتم تناول الكركم مع القرنبيط فإنه يساهم في علاج سړطان البروستاتا ويمنع حدوثه
3- كما اظهرت فئران التجارب أنه منع انتشار سړطان الثدى إلى الرئة
4- يعالج سړطان الجلد أيضا ويمنع حدوثه
5- ينقى الكبد من السمۏم بشكل طبيعي
6- يمنع تطور مرض الزهايمر نتيجة إزالة ترسبات الأميلويد في المخ
7- يمنع انتشار مرض السړطان حيث يوجد بعض انواع السړطان التى تنتقل إلى اجزاء اخرى بالجسم والكركم الكركم يساعد على منع انتشار المړض إلى اجزاء أخرى بالجسم.
8- يعتبر الكركم مضاد للالتهابات طبيعي دون حدوث الآثار الجانبية التى تحدثها مضادات الالتهابات الأخرى
9- يساعد على التمثيل الغذائى للدهون في الجسم ويساعد على التحكم في الوزن
10- يستخدم منذ فترة طويلة في الطب الصيني لعلاج الاكتئاب
11- يوقف نمو الوعية الدموية في الأورام
12- يساعد على سرعة التئام الچروح واصلاح الجلد التالف
13- يساعد على علاج الصدفية وغيرها من الأمراض الجلدية الالتهابية

ثالثا: الفوائد الصحية للفلفل الحريف:

1- يعالج البرد والانفلوانزا حيث يساعد على تخليض الجسم من المخاط وتفتيته وبالتالى يجعلك تشعر بمزيد من التحسن
2- له خواص مضادة للفطريات وبالتالى فإنه يمنع الأمراض الناتجة عن العدوى الفطرية
3- يساعد الفلفل الحريف أيضا على الوقاية من الصداع النصفى
4- مضاد للالتهابات ويساعد على تخفيف الحساسية وبالتالى فهو يساعد على تخفيف التهاب المفاصل
5- يساعد الفلفل الحريف أيضا على تسهيل عملية الهضم ويساعد على زيادة معدل الأيض الغذائي بالجسم
6- يساعد أيضا على تسهيل حركة الأمعاء وعلى علاج الغازات الموجودة بالأمعاء
7- يمنع ويعالج الجلطات الدموية كما يقلل من فرص حدوث النوبات القلبية والسكتات الدماغية
8- يساعد الفلفل الحريف أيضا على زيادة نشاط الدورة الدموية بالجسم
9- يساعد أيضا على منع الإصابى ببعض انواع السړطان مثل سړطان الرئة وسړطان الكبد
10 يساعج على تقليل الشهية وبالتالى عدم الإفراط في تناول الطعام مما يجعله مساعدا قويا على التحكم في الوزن ومقاومة الإصابة بالسمنة
11- يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وهذا يرجع إلى أنه يعمل على تقليل نسبة الكولستيرول LDL في الډم

والآن دعونا نتعرف على طريقة عمل شاي الكركم والزنجبيل

المكونات:

جذور الزنجبيل – ملعقتين من الكركم – من 1 إلى 2 من الفلفل الحريف – 4 ليمون (ثلاثة للعصر وواحدة للتزيين) – ثلاثة قطرات من مستخلص الفانيليا – 2 ليتر ماء

خطوات التحضير:

1- في العصارة الكهربية قم بعضر كل من جذور الزنجبيل مع الكركم والليمون

2- وفي وعاء كبير نسبيا قم بإضافة العصير الذي قمت بإعداده إلى 2 ليتر من الماء الدافئ مع وضع قطرات من الفانيليا وشرائح الليمون مع وضع الفلفل الحريف ثم قلبى باستخدام ملعقة خشبية مثلا واضبطى نكهة الطعم حسب رغبتك ويترك لمدة 10 دقائق قبل أن يتم تقديمه ويمكنك أن تحتفظى به لمدة خمسة أيام في الثلاجة

3- قم بتناول هذا المشروب من مترين إلى ثلاثة يوميا

4- إذا لم تجد جذور الزنجبيل فيمكنك أن تستخدم مسحوق الزنجبيل وكذلك في الكركم يمكنك استخدام مسحوق الكركم

5- هذا المشروب يكون حارا بعض الشيئ نتيجة وضع الفلفل الحريف به ولذلك يجب ألا يتناوله الأطفال الصغار