طريقة عمل النوتيلا (الشيكولاتة القابلة للدهن )
مارأيك في عمل النوتيلا في البيت ؟ تعد النوتيلا ( الشوكولاتة القابلة للدهن ) من أكثر أنواع الحلويات انتشارا في العالم ويحبها الجميع سواء كبار او صغار ويمكن إستخدامها ف أصناف كثيرة من الحلويات الخفيفة المختلفة واشهر استخدامتها ف تزين الكيك والساندوتشات للاطفال .
وفي هذا المقال سنذكر طريقة اعدادها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة خطوة خطوة لتكون كالجاهزة
طريقة عمل النوتيلا في المنزل
المقادير:
كوب إلا ربع كاكاو خام
كوب سكر بودر
3 ملاعق كبيرة بندق محمص مطحون
كوب الا ربع حليب سائل
( يفضل الحليب المعلب وليس الطازج , حتى لايفسد سريعا )
ملحوظة : ( جميع المعايير بكوب من نفس الحجم ونفس الكمية كي تصبح الوصفة مظبوطة وقوامها صحيح)
الطريقة:
نضع الكاكاو الخام والسكر في الخلاط وبفضل استخدام الكاكو الخام لانه ذو لون اغمق وطعم مركز .
يمكن ايضا اضافة معلقتين من الحليب البودر لاكسابها طعم اقوى .
ثم نقوم بإضافة كوب السكر الباودر إلى الكاكاو .
وصفة كيكة النوتيلا
ثم نضيف البندق المطحون إلى الكاكاو والسكر ,
ثم نقوم بإضافة الحليب ونضرب جيدا حتى يتم تجانس المكونات مع بعضها البعض .
يمكن استبدال البندق بأكياس النسكافيه بطعم البندق فإنها تفي بالغرض وتعطي نفس الطعم .
نضيف الزيت تدريجيا وببطئ أثناء الضړب ( يفضل ان يحتوي الخلاط على فتحة من الأعلى)
وصفة مشروب النوتيلا اللذيذ
ملاحظة : إذا لم يكن لديك خلاط ذو فتحة يمكنك إضافة قليل من الزيت ثم ضړب الخليط ثم فتح الخلاط وإضافة القليل من الزيت وتكرار العملية إلى ان تنتهي كمية الزيت .
يصب الخليط في علبة ذات غطاء محكم .
عمل النوتيلا في المنزل
عمل النوتيلا في المنزل
تحفظ النوتيلا في الثلاجة ليلة كاملة ثم تستخدم .
يمكنك الإحتفاظ بالنوتيلا في الثلاجة لمدة تتراوح من اسبوعين الى ثلاثة اسابيع فقط .
إستخدامات النوتيلا
تسخدم في المعجنات والكروسان تطي مذاق خاص له .
يمكنك أيضا استخدامها كمشروب شوكلاتة ساخن سادة او يمكن اضافة الحليب معها .
يمكنك وضع جوز الهند والبسكوت والمكسرات بأنواعها .
يمكنك تناولها دون اضافة اي شئ او تقطيع الفواكهه المختلفة بجانبها كالتفاح والموز .
وصفة خبز النوتيلا بالصور
